BOULANGERIE - PATISSERIE
Il y a 71 produits.
-
Produit de désinfection machine à chantilly...
273402923,09 €HTProduit de désinfection pour Machine à Chantilly SANOMAT
Le produit désinfectant est une solution à diluer dans de l'eau qui mousse peu et permet de nettoyer en profondeur vos machines à chantilly professionnelles.
Bouchon doseur
Utilisation simple, performante et rapide pour un nettoyage sans démontage sur les machines Sanomat avec leur buse de nettoyage.
-
Vitrine comptoir pâtisserie positive inox...
00CB027374 111,25 € 3 905,69 €HTVitrine comptoir pâtisserie positive inox +2/+6°c 610L 1815x675x1200
Froid ventilé
Eclairage LED dans le plafond et sous chaque étagère.
Équipé avec 2 étagères en verre ajustables.
-
BATTEURS-MÉLANGEURS La ligne mini (7 Ls)
00CB01499739,00 €HT Expédition sous 10 joursConçue avec protection contre les surcharges Entraînement par courroie avec contrôle de vitesse variable Variateur de vitesse Corps en aluminium Faible nuisance sonore 230 V Mono Livrés avec 3 outils : crochet, palette, fouet Volume cuve (litres) : -
Thermomètre sonde V-TEMP 1 sonde à cœur -40/+230°c
ST474925,00 €HTThermomètre 🌡 sonde V-TEMP 1 sonde à cœur -40/+230°c
Prise de température de steak pour les contrôle HCCP
Usage : Quai de réception, Alimentaire, chaine du froid, HACCP, Cuisine, Service Qualité, Conforme EN13485…
-
BATTEURS-MÉLANGEURS La gamme 10 & 20 Ls
00CB014971 150,00 €HT Expédition sous 10 joursFaible nuisance sonore Entraînement par engrenage Corps en aluminium Interrupteur de sécurité 230 V Mono Livrés avec 3 outils : crochet, palette, fouet Capacité cuve : 10 litres - Farine : 2 kg Pâte : 3 kg Vitesse (rpm) : 3 - Vit. 1 = 108 - Vit. 2 = 1 -
Vitrine positive d'exposition boulangerie...
00CB006074 017,00 €HT Expédition sous 10 joursVitrine positive d'exposition boulangerie pâtisserie ventilée 0/+8°c 600L 700x730x1900
Froid ventilé
Éclairage LED inclus
Roulettes incluses
-
Vitrine comptoir pâtisserie positive inox...
00CB027313 786,25 € 3 596,94 €HTVitrine comptoir pâtisserie positive inox +2/+6°c 510L 1515x675x1200
Froid ventilé
Eclairage LED dans le plafond et sous chaque étagère.
Équipé avec 2 étagères en verre ajustables.
-
Pétrin à spirale avec cuve fixe - 10L
00CB026431 218,75 € 1 157,81 €HT Expédition sous 10 joursMélangeur à spirale avec cuve fixe - 10 L
Minuteur 0-30mn
Cuve amovible, pour pâte jusqu'à 8 Kg
Mono PC 16A
-
BATTEURS-MÉLANGEURS 3 vitesses
00CB005441 234,00 €HT Expédition sous 10 joursBol en acier inoxydable 304 3 vitesses Boîtier moulé sous pression permettant un fonctionnement en douceur L'engrenage de précision offre un mélange et un pétrissage avec un fonctionnement étonnamment silencieux L'embrayage automatique permet de changer d -
Vitrines réfrigérées avec 3 étagères inclinées...
00CB027273 737,50 € 3 550,63 €HTVitrines réfrigérées avec 3 étagères inclinées +2/+6°c 600L 1200x8050x1445
Refroidissement par ventilation forcé avec dégivrage automatique
Avec éclairage LED dans le plafond et sous chaque étagère.
Équipé avec 3 étagères en verre ajustables et légèrement inclinées.
-
Pétrin à spirale avec cuve fixe - 20 L
00CB026411 381,25 € 1 312,19 €HTPétrin à spirale avec cuve fixe - 20 L
Minuteur 0-30mn
Cuve amovible, pour pâte jusqu'à 17 Kg
-
BATTEURS-MÉLANGEURS La gamme 10 & 20 Ls
00CB014981 491,00 €HT Expédition sous 10 joursFaible nuisance sonore Entraînement par engrenage Corps en aluminium Interrupteur de sécurité 230 V Mono Livrés avec 3 outils : crochet, palette, fouet Capacité cuve : 20 litres - Farine : 5 kg Pâte : 8 kg Vitesse (rpm) : 3 - Vit. 1 = 108 - Vit. 2 = 1 -
UNOX-FOUR ROBERTA 3 niveaux 342x242
XF003436,00 €HTFour à convection , avec contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX.
Il permet le réglage du temps et de la température de cuisson.
Idéal pour les produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés en particulier pour les petits
-
Vitrine d'exposition positive inox +2/+6°c 550L...
00CB027243 737,50 € 3 550,63 €HTVitrine d'exposition positive inox +2/+6°c 550L 850x650x1908
Froid ventilé
Éclairage LED dans les 4 montants.
Livré avec 3 étagères chromées ajustables
-
Pétrin à spirale avec cuve fixe - 32 l
00CB026421 673,75 € 1 590,06 €HT Expédition sous 10 joursMélangeur à spirale avec cuve fixe - 32 L
Minuteur 0-30mn
Cuve amovible, pour pâte jusqu'à 25 Kg
-
BATTEURS-MÉLANGEURS 3 vitesses
00CB005451 577,00 €HT Expédition sous 10 joursBol en acier inoxydable 304 3 vitesses Boîtier moulé sous pression permettant un fonctionnement en douceur L'engrenage de précision offre un mélange et un pétrissage avec un fonctionnement étonnamment silencieux L'embrayage automatique permet de changer d -
BACS À FARINE
00CB00537654,00 €HT Expédition sous 10 jours4 roues pivotantes 2 roues avec frein Construction inox 18/10, 1,2 mm d’épaisseur Sur roues Ø 80 mm Poignée de manœuvre Couvercle avec charnière centrale (Flip-Flap) Capacité : 129 (390 x 565 x 600) Dimensions (mm) : 560 x 385 x 700 -
UNOX-FOUR LISA 3 Niveaux 460x330
XF013471,00 €HTFour à convection , avec contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX.
Il permet le réglage du temps et de la température de cuisson.
Idéal pour les produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés en particulier pour les petits déj
-
Vitrines réfrigérées avec 3 étagères inclinées...
00CB027353 244,60 € 3 082,37 €HTVitrines réfrigérées avec 3 étagères inclinées +2/+6°c 500L 900x805x1445
Refroidissement par ventilation forcé avec dégivrage automatique
Avec éclairage LED dans le plafond et sous chaque étagère.
Équipé avec 3 étagères en verre ajustables et légèrement inclinées.
-
Pétrin à spirale avec cuve amovible - 10L
00CB026441 706,25 € 1 620,94 €HT Expédition sous 10 joursMélangeur spirale avec cuve amovible - 10 L
Minuteur 0-30mn
Cuve amovible, pour pâte jusqu'à 8 Kg
Mono PC 16A
-
BATTEURS-MÉLANGEURS 3 vitesses
00CB005462 790,00 €HT Expédition sous 10 joursBol en acier inoxydable 304 3 vitesses Boîtier moulé sous pression permettant un fonctionnement en douceur L'engrenage de précision offre un mélange et un pétrissage avec un fonctionnement étonnamment silencieux L'embrayage automatique permet de changer d -
UNOX-FOUR ANNA 4 Niveaux 460x330
XF023504,00 €HTFour à convection , avec contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX.
Il permet le réglage du temps et de la température de cuisson.
Idéal pour les produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés en particulier pour les peti
-
Vitrine comptoir pâtisserie positive inox...
00CB027363 244,60 € 3 082,37 €HTVitrine comptoir pâtisserie positive inox +2/+6°c 410L 1215x675x1200
Froid ventilé
Eclairage LED dans le plafond et sous chaque étagère.
Équipé avec 2 étagères en verre ajustables.
-
Pétrin à spirale avec cuve amovible - 20L
00CB026451 836,25 € 1 744,44 €HT Expédition sous 10 joursMélangeur spirale avec cuve amovible - 20 L
Minuteur 0-30mn
Cuve amovible, pour pâte jusqu'à 17 Kg
-
Vitrine positive de présentation pâtisserie...
00CB027573 195,85 € 3 036,06 €HTVitrine positive de présentation pâtisserie ronde +2/+6°c 360L 680xH1750
Froid ventilé
Éclairage LED de deux côtés.
Équipé avec 3 étagères en verre ajustables.
-
Four à convection 🥖🥐 4 niveaux 438x315
00CB02654590,40 € 560,88 €HTFour à convection 🥖🥐 4 niveaux 438x315
Livré avec les 4 plaques.
Prise
-
Pétrin à spirale avec cuve amovible - 32L
00CB026462 112,50 € 2 006,88 €HT Expédition sous 10 joursMélangeur spirale avec cuve amovible - 32 L
Minuteur 0-30mn
Cuve amovible, pour pâte jusqu'à 25 Kg
-
Armoire Négative Pâtisserie 600x400 500L
00CB015404 753,00 € 3 327,10 €HT En Stock - Expédition 24 / 48 HArmoire Pâtisserie boulangerie de Haute Qualité ventilée indirect pour une préservation des aliments
Format Pâtisserie 600*400, compresseur puissant et silencieux
-
Four à convection 🥖🥐🥩🥘🐟 avec humidificateur 4...
00CB02655677,10 € 643,25 €HTFour à convection 🥖🥐🥩🥘🐟 avec humidificateur 4 niveaux
Humidification par injection directe, fonctionnement manuel avec un bouton.
Entrée d'eau, qui peut être connecté sur le réseau, et évacuation à l'arrière.
Minuteur réglable de 0 à 120 minutes.
Peut contenir jusqu'à 4 plaques, distance entre les plaques 70 mm.
Livré avec les 4 plaques (438x315 mm).
-
Armoire Négative Pâtisserie 600x400 900L
00CB015426 010,00 € 4 207,00 €HT En Stock - Expédition 24 / 48 HArmoire Pâtisserie boulangerie Négative de Haute Qualité, ventilée indirect pour une préservation des aliments
Format Pâtisserie 600*800
Compresseur puissant et silencieux
Groupe Tropicalisé
-
Table à Sandwich 2 Portes Granit 6 Bacs GN1/4
00CB015264 000,00 € 2 800,00 €HT En Stock - Expédition 24 / 48 HTable à Sandwich Haute Qualité Positive 2 Portes dessus Granit 6 Bacs aliments GN 1/4
Groupe Tropicalisé
-
Vitrine positive d'exposition boulangerie...
00CB007653 021,00 €HT Expédition sous 10 joursVitrine positive d'exposition boulangerie pâtisserie ventilée +2/+8°c 400L 650x650x1950
Froid ventilé
Le ventilateur se coupe immédiatement lorsque la porte s'ouvre Interrupteur de dégivrage des vitres : l'interrupteur de dégivrage peut être désactivé la nuit ou dans un environnement sec pour économiser de l'énergie
Dégivrage automatique
-
Vitrine d'exposition positive inox +2/+6°c 400L...
00CB027233 027,90 € 2 876,51 €HTVitrine d'exposition positive inox +2/+6°c 400L 650x650x1908
Froid ventilé
Éclairage LED dans les 4 montants.
Livré avec 3 étagères chromées ajustables
-
Table à Sandwich 3 Portes Granit 9 Bacs GN1/4
00CB015284 585,00 € 3 209,50 €HT En Stock - Expédition 24 / 48 HTable à Sandwich Haute Qualité Positive 3 Portes dessus Granit 9 Bacs aliments GN 1/4
Groupe Tropicalisé
-
Machine à Chantilly avec portionneur...
EUROCREAM-5_A5 390,00 € 4 581,50 €HTQu’il s’agisse de croquants frais, de tentations glacées ou de tenues raffinées, tous ceux qui gâtent leurs invités le savent : aucun invité n’est comme l’autre.
Ce qui est un fait pour les clients s’applique également aux exigences de préparation.
Le jeune café de la rue, la boulangerie traditionnelle ou le glacier du coin - ils ont tous des besoins et des normes différents et SANOMAT propose la bonne
machine pour chacun d’eux
Traite jusqu’à 105 litres de crème
Portionnement manuel et automatique - avec 3 touches de portion (réglables individuellement)
• Système de fouettage personnalisable individuellement
-
UNOX-FOUR DOMENICA 3 Niveaux 600x400
XF033894,00 €HTFour à convection , avec contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX.
Il permet le réglage du temps et de la température de cuisson.
Idéal pour les produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés en particulier pour les peti
-
Vitrines réfrigérées avec 3 étagères inclinées...
00CB027262 811,25 € 2 670,69 €HTVitrines réfrigérées avec 3 étagères inclinées +2/+6°c 300L 650x805x1445
Refroidissement par ventilation forcé avec dégivrage automatique
Avec éclairage LED dans le plafond et sous chaque étagère.
Équipé avec 3 étagères en verre ajustables et légèrement inclinées.
-
Four de boulangerie🥖 et de pâtisserie🥧 avec...
00CB026311 402,90 € 1 332,76 €HTFour de boulangerie🥖 et de pâtisserie🥧 avec humidificateur manuel
Idéal pour les points snack pour la cuisson de cookie, viennoiserie et gâteaux
Compact et performant
Alimentation en 380V+N+T
-
Vitrine comptoir pâtisserie positive noir...
00CB007332 588,00 €HT Expédition sous 10 joursVitrine comptoir pâtisserie positive noir +2/+8°c 680L 1800x660x1200
Froid ventilé
Lampe LED à l'intérieur
Verre trempé 2 tablettes réglables
-
Four de boulangerie 🥖et de pâtisserie🥧 avec...
00CB026321 836,25 € 1 744,44 €HTFour de boulangerie 🥖et de pâtisserie🥧 avec humidificateur réglable
Humidification par injection directe, réglable en 5 étapes.
Idéal pour les points snack pour la cuisson de cookie, viennoiserie et gâteaux
Compact et performant
Alimentation en 380V+N+T
-
Vitrine bombé pâtisserie positive noir +2/+8°c...
00CB011582 588,00 €HT Expédition sous 10 joursVitrine bombé pâtisserie positive noir +2/+8°c 680L 1800x660x1440
Froid ventilé
Lampe LED à l'intérieur
2 tablettes réglables
-
UNOX-FOUR BAKERLUX Boulangerie 6 Niveaux 600X400
XB6932 355,00 €HTFour à convection avec humidité, contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX 304. Temps de fonction , température, pourcentage de vapeur et 2 vitesses de ventilation.
Idéal pour les processus de cuisson des produits de boulangerie fr
-
Vitrine comptoir pâtisserie positive inox...
00CB027282 654,15 € 2 521,44 €HTVitrine comptoir pâtisserie positive inox +2/+6°c 300L 915x675x1200
Froid ventilé
Eclairage LED dans le plafond et sous chaque étagère.
Équipé avec 2 étagères en verre ajustables.
-
UNOX-FOUR Bonlangerie MIXTE 6 Niveaux
XB613G3 127,00 €HT Expédition sous 8 semainesFour à convection avec humidité, contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX 304. Temps de fonction , température, pourcentage de vapeur et 2 vitesses de ventilation. Idéal pour les processus de cuisson des produits de boulangerie frais et
-
Vitrine comptoir pâtisserie positive noir...
00CB007322 251,00 €HT Expédition sous 10 joursVitrine comptoir pâtisserie positive noir +2/+8°c 560L 1500x660x1200
Froid ventilé
Lampe LED à l'intérieur
Verre trempé 2 tablettes réglables
-
UNOX-FOUR BAKERLUX Bonlangerie 10 Niveaux 600X400
XB8933 411,00 €HTFour à convection avec humidité, contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX 304. Temps de fonction , température, pourcentage de vapeur et 2 vitesses de ventilation. Idéal pour les processus de cuisson des produits de boulangerie frais et
-
Vitrine bombé pâtisserie positive noir +2/+8°c...
00CB011572 251,00 €HT Expédition sous 10 joursVitrine bombé pâtisserie positive noir +2/+8°c 560L 1500x660x1440
Froid ventilé
Lampe LED à l'intérieur
2 tablettes réglables
-
UNOX-FOUR MIXTE Bonlangerie 10 Niveaux
XB813G4 304,00 €HTFour à convection avec humidité, contrôle analogique et chambre de cuisson en acier INOX 304.
Temps de fonction , température, pourcentage de vapeur et 2 vitesses de ventilation.
Idéal pour les processus de cuisson des produits de boulang
Vous souhaitez ouvrir une boulangerie pâtisserie, ou tout simplement investir dans un matériel professionnel plus performant qui va vous faire gagner du temps ? Proposer de nouveaux gâteaux plus savoureux à vos clients en plus de ceux déjà existants ? Vous voulez augmenter votre chiffre d’affaires ? Vous avez frappé à la bonne porte car nous avons une large gamme de matériels pour les pâtissiers professionnels ainsi que pour les boulangers professionnels à vous proposer.
Nous mettons à votre disposition, bien évidemment, les matériels en rapport avec votre activité de base. A ces fins, nous commercialisons des matériels de boulangerie et de pâtisserie d’une qualité professionnelle inégalable.
Nous vous proposons ainsi une large gamme de fours à boulangerie et de fours à pâtisserie multifonction en acier inoxydable. Vous trouverez également des blender, des micro-ondes, des mixeurs, des vitrines réfrigérées positives ou négatives, le lave-vaisselle professionnel adapté à votre activité, le congélateur professionnel, l’armoire réfrigérée professionnelle. Le meilleur du matériel inox pour les pâtisseries et les boulangeries professionnelles. Vous trouverez le mélangeur, le hachoir, le thermomètre pour des cuissons au plus près de vos besoins.
Vous trouverez également tous les ustensiles de pâtisserie et tous les accessoires de cuisine adaptés pour les professionnels vous permettant de travailler vos pâtes et vos préparations comme la planche à découper, le siphon, le cul-de-poule, l’éplucheur, la trancheuse, la plaque à pâtisserie, la mandoline, le chalumeau, les douilles, le fouet, le rouleau, la spatule, le doseur, les moules, les grilles, les tapis de cuisson, pelle, plateaux…
Pour pouvoir présenter à vos clients des produits d’excellence, nous avons opté pour un matériel professionnel de haute qualité fabriqué dans les meilleurs matériaux.
En achetant notre matériel, vous vous offrirez seulement un matériel de haute qualité, reconnu comme étant l’un des meilleurs sur le marché de la pâtisserie et de la boulangerie pour sa robustesse, sa fiabilité et son haut rendement. Ces matériels nécessitent peu d’entretien et sont simples d’utilisation. Nous avons mis également à votre disposition dans notre catalogue en ligne, les pièces détachées pour tous nos matériels.
N’hésitez plus, parce que vous méritez le meilleur, investissez dans le meilleur matériel pour votre pâtisserie et votre boulangerie.
À vous les petits gâteaux, les moelleux au chocolat, les pains à l’amande, les cannelés, les croissants, la tartelette noisette, les macarons, les muffins, des choux à la crème, la tarte au citron, les chocolats de Pâques, les crèmes pâtissières, les confiseries, des desserts sucrés ou salés, des biscuits, des coulis à la framboise, des glaces artisanales. Confectionner la meilleure pâtisserie française n’aura jamais été aussi simple ! vous confectionnerez la meilleure baguette traditionnelle française pour votre client le plus gourmet ! Réveillez le chef pâtissier qui est en vous avec des viennoiseries à tomber pour satisfaire les gourmandises de votre clientèle.
Pétrir, étaler, le glaçage, la découpe, le démoulage, tous ces gestes seront devenus un jeu d’enfant lorsque vous les aurez pratiqués avec du matériel professionnel de qualité.
Pourquoi acheter chez CHR BEST ?
Parce qu’un bon artisan ou ouvrier doit pouvoir travailler et créer avec l'équipement CHR adéquat afin que son travail atteigne l’excellence et soit récompensé.
N’oubliez pas que la qualité de votre pain ou des desserts gourmands que vous proposez dépendent également de la qualité de votre matériel. CHR BEST vous propose les grandes marques de la cuisine professionnelle, que vous ayez une pâtisserie, une chocolaterie, une boulangerie, un restaurant, un hôtel, traiteur, etc. La cuisine professionnelle n’aura plus de secrets pour vous !
Par conséquent, n’hésitez plus, venez commander chez nous. Car notre plaisir est de vous satisfaire.