Cellule de refroidissement Haute Performance 5 Niveaux GN1/1 ou 600*400 +90°c 15/10kg

Cellule de refroidissement Haute Performance 5 Niveaux GN1/1 ou 600*400 +90°c 15/10kg GEMM CHR BEST
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Cellule de refroidissement Haute Performance 5 Niveaux GN1/1 ou 600*400 +90°c 15/10kg

Référence : 00CB01549

4 905,00 € HT

(5 886,00 € TTC)
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Cellule de Refroidissement Haute Performance 5 Niveaux 

Format 5 GN1/1 et 600*400

Capacité :

+90/+3°c=15 Kg

+90/-18°c= 10 Kg

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Cellule de Refroidissement Haute Performance 5 Niveaux 

Format 5 GN1/1 et 600*400

Capacité :

+90/+3°c=15 Kg

+90/-18°c= 10 Kg

La cellule de refroidissement est instrument idéal pour les chefs, les pâtissiers et les glaciers qui demandent fiabilité et simplicité d’emploi.

Elle est, en effet, équipée de fiche électronique simplifiée, son utilisation est simple et intuitive et permet de configurer le cycle de refroidissement dans des temps très rapides.

Le refroidissement peut être sélectionné en durée ou bien à l’aide d’une sonde à introduire dans le cœur du produit.

Fabriqué en acier inoxydable

Capacité interne : plateaux ou étagères GN / EN

Isolation épaisseur 60 mm

Refroidissement dur/doux ou congélation par temps ou par sonde

Tableau de commande électronique simplifié

Groupe Tropicalisé Classe climatique 5

00CB01549

Fiche technique

Longeur NET en mm
520
Profondeur NET en mm
850
Hauteur NET en mm
880
Plage de fonctionnement
+90°C/+3°c +90°C/-18°c
Capacité en litre
5 x GN 1/1 et 600x400
Matériaux
Inox 304
Poids NET en kg
80
Gaz réfrigérant
R452a
Couleur
Inox
Porte(s)
1
Type de Porte
Pleine
Ouverture
Battante(s)
Tensions de raccordement
230 V Mono
Puissance Electrique en W
1000

Références spécifiques

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