Cellule de refroidissement Haute Performance 5 Niveaux GN1/1 ou 600*400 +90°c 18/11kg

Cellule de refroidissement Haute Performance 5 Niveaux GN1/1 ou 600*400 +90°c 18/11kg GEMM CHR BEST
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Cellule de refroidissement Haute Performance 5 Niveaux GN1/1 ou 600*400 +90°c 18/11kg

Référence : 00CB01550

4 568,00 € HT

(5 481,60 € TTC)
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Cellule de Refroidissement  Haute Performance 5 Niveaux GN1/1 ou 600*400 +90°c 18/11kg

Format 5 GN1/1 et 600*400

Capacité :

+90/+3°c=18 Kg,

+90/-18°c= 11 Kg

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Cellule de Refroidissement  Haute Performance 5 Niveaux GN1/1 ou 600*400 +90°c 18/11kg

Format 5 GN1/1 et 600*400

Capacité +90/+3°c=18 Kg, +90/-18°c= 11 Kg

La cellule de refroidissement représente un instrument idéal pour les chefs, les pâtissiers et les glaciers qui demandent fiabilité et simplicité d’emploi.

Elle est en effet, équipée de fiche électronique simplifiée, leur utilisation est simple et intuitive et permet de configurer le cycle de refroidissement dans des temps très rapides.

Le refroidissement peut être sélectionné en durée ou bien à l’aide d’une sonde à introduire dans le cœur du produit.

00CB01550

Fiche technique

Longeur NET en mm
800
Profondeur NET en mm
700
Hauteur NET en mm
900
Plage de fonctionnement
+90°C/+3°c +90°C/-18°c
Capacité en litre
5 x GN 1/1 et 600x400
Matériaux
Inox 304
Poids NET en kg
90
Gaz réfrigérant
R452a
Couleur
Inox
Porte(s)
1
Type de Porte
Pleine
Ouverture
Battante(s)
Tensions de raccordement
230 V Mono
Puissance Electrique en W
1280

Références spécifiques

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