Armoire Positive Pâtisserie 600x400 500L

ARMOIRE PATISSERIE boulangerie Haute Qualité Positive -2/+8°C 500L Format  600*400 pas de 16.5mm  Groupe Tropicalisé

Capacité 74 Pas de 16.5mm

Armoire ventilée indirect pour une préservation des aliments

Régulation électronique

Compresseur puissant et silencieux

L'armoire DELICE est adaptée pour contenir des plats de cm 60x40 et dans la version pâtisserie sont équipées avec 20 paires de glissières pour contenir des plateaux.

Fabriquées complètement en acier inox, suivant les standards qualitatifs les plus élevés, elles sont dotées d'isolation de 70mm obtenue avec injection de résines polyuréthanes sans HCFC, dans le total respect de l'environnement.

Elles sont dotées de fond cellule arrondi pour permettre la plus grande hygiène, en facilitant le nettoyage interne, de joints magnétiques encastrables qui facilitent son remplacement.

Le contrôle de la température se fait avec carte électronique de lecture et programmation faciles qui permet la plus grande précision dans la gestion des cycles de travail.